Mermelada extra de calabaza y manzana

Ingredientes: Calabaza, manzana, limón y azúcar integral de caña.

Contiene un 76% de fruta y solo un 24% de azúcar, que además es azúcar integral de caña.

Las calabazas y las manzanas proceden de nuestras propias plantaciones o de pequeños productores locales de la zona, todos ellos en Asturias. 

Utilizamos una variedad concreta de calabaza y las manzanas son las mismas variedades que se utilizan para elaborar sidra asturiana. Dependiendo de las características de la tierra donde se cultivan las calabazas y crecen los manzanos y los grados de maduración de ambos, la textura, dulzor y color de la mermelada puede variar.

Nuestras producciones son limitadas en cuanto a unidades y de disponibilidad reducida, dada que únicamente elaboramos producto con fruta de temporada.   

Todas nuestras mermeladas están elaboradas sin conservantes artificiales, únicamente contienen conservantes naturales como son el limón y el azúcar. 

Además, las cantidades de azúcar son muy reducidas, por ello, la fecha de caducidad es también corta. Una vez abiertas, deben de conservarse en el frigorífico y consumir en un periodo corto de tiempo.

Maridajes: dado su bajo contenido en azúcar, nuestra mermelada de calabaza es ideal para tomar cada día con una tostada, por ejemplo, en el desayuno. 

Te encantarán también acompañando queso y foie y con todo tipo de carnes, ya sean rojas o blancas. Ideal también para aliñar ensaladas

Y si te apetece darle un toque más especial te sugerimos algunas recetas con las que tus invitados quedarán maravillados.