Mermelada extra de manzana con ginebra

Ingredientes: Manzana, limón, azúcar, ginebra y canela.

Contiene un 76% de fruta y solo un 20% de azúcar.

Las manzanas proceden de nuestras propias plantaciones o de pequeños productores locales de la zona, todos ellos en Asturias y utilizamos una variedad concreta con las que se elabora la sidra asturiana.

Dependiendo de las características de la tierra donde crecen los manzanos, la variedad de manzana y el grado de maduración de la manzana, la textura, dulzor y color de la mermelada puede variar.

Para elaborar esta mermelada de manzana utilizamos una marca clásica inglesa de Ginebra seca y manzanas recién recolectadas, por eso, nuestras producciones son limitadas en cuanto a unidades y de disponibilidad reducida, dado que únicamente producimos en temporada.   

Todas nuestras mermeladas están elaboradas sin conservantes artificiales, únicamente contienen conservantes naturales como son el limón y el azúcar.

Además, las cantidades de azúcar son muy reducidas, por ello, la fecha de caducidad es también corta. Una vez abiertas, deben de conservarse en el frigorífico y consumir en un periodo corto de tiempo.

Maridajes: te encantarán acompañando con foie fresco y también con todo tipo de carnes. Dale un toque especial a tu tarta de manzana, bizcocho o galletas.

Y si te apetece darle un toque más especial te sugerimos algunas recetas con las que tus invitados quedarán maravillados.